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長月 nagatsuki


2021.07.24
【主夫ブログ】『肉とオクラとトマトの甘酢炒め』が夏らしくて美味しい!
コージ
コージ

どーもです!
コージです!

こんにちは〜
カナコです!

カナコ
カナコ

〈夏はやっぱり夏野菜をたくさん食べよ〜〉

今日は最近ハマってるレシピのご紹介です。

それは「中華風!肉とオクラとトマトの甘酢炒め」!

クラシルのレシピはこちら。↓ ↓ ↓

この日はもう一人の夏野菜代表、お茄子さんも登場。

「茄子の揚げ浸し」も作りました。

ちなみに夏野菜の良さ、僕は大人になって、というか最近やっと気付きました。(遅すぎですね…)

カナコ氏もこの「肉とオクラとトマトの甘酢炒め」を気に入ってくれたようで、早速2回目も作りました。

カナコ
カナコ

緑と赤の彩りもいいよね〜〜

↑甘酢炒めには、コージ菜園のミニトマト、ピーマンも入ってます。

また、キムチと一緒のお皿に乗ってるスティックセニョールもコージ菜園で収穫しました。

↓ ↓ ↓

最近は、早朝ウォーキングの後に、庭の畑(コージ菜園)でカナコ氏と共に収穫するのが朝の日課です。

コージ
コージ

収穫するのって、嬉しい&楽しいよね〜

ベルちゃん、スティックセニョールが気になるね〜〜

カナコ
カナコ

「肉とオクラとトマトの甘酢炒め」と「茄子の揚げ浸し」は、Instagramでライブ配信をしつつ作りました。

↓ ↓ ↓

〈まとめ〉

ということで、この夏のヒットレシピ「中華風!肉とオクラとトマトの甘酢炒め」のご紹介でした。

オクラとトマトは栄養もあるから、夏バテ予防にもいいですよね。

料理初心者の僕でも作ることができる簡単なレシピなので、気になる方はぜひ作ってみてくださいね〜

コージ
コージ

それではまた〜

カテゴリー:料理とおやつ