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長月 nagatsuki

岐阜県羽島郡岐南町上印食8-123-1
HOCUS POCUS 1F
TEL:058-259-3055
営業時間:11:30~19:00/火曜定休

日々のこと


2019.09.01
9/7-9/8開催【旅する喫茶@東京・岐阜ホール】

オゼキカナコがサポートする、岐阜ホール(東京・上野桜木)でのイベントの紹介です。

 

 

【旅する喫茶 東京編】

Twitter、Instagramで大人気のクリームソーダ職人「tsunekawa」さんと、カレー職人「たまき」さんのお二人によるプロジェクト「旅する喫茶」

東京上野・岐阜ホールにて開催します。

やった〜〜〜〜!

 

メニューはウェルカムドリンク、飛騨牛カレー、選べるクリームソーダをセットでご提供させていただく予定です。

岐阜の食材を使って、東京で食べてもらう・・・ちょっとこだわりの企画です。

 

 

開催日

2019年9月7日(土)〜9月8日(日)

 

場所

岐阜ホール

東京都台東区上野桜木1丁目4-5 2F

 

ご予約・お問い合わせ

ご予約開始 9月1日 20:00〜

こちらのご予約フォーム(peatix)からご予約・お問い合わせください。

 

主催

旅する喫茶

(サポート オゼキカナコなな

 

 

***

 

 

「旅する喫茶」は、クリームソーダとカレーを召し上がっていただく企画です。

全国を旅しながらその土地土地の食材を使い、美味しいクリームソーダやカレーを作って提供されています。

 

今回、私の周りにもtsunekawaさんやたまきさんのファンが何人もいて、ぜひ岐阜で企画してほしい〜!と言われていたのですが・・・

ごめん、東京で先にやることになってしまいました。笑

いつか岐阜でも開催できたらいいな・・・と思っています。

待っててね。

 

 

今回、カレーとクリームソーダのセットでの提供になります。

 

 

 

 

傳六茶園 

まずはウェルカムドリンクとして、秋冬番茶ほうじ茶を提供予定です。

岐阜県の伊吹山の麓で栽培される秋冬番茶はカフェインも少なく体に優しいお茶。

柔らかくほの甘いような優しい味わいです。

(岐阜ホールでも茶葉の販売中)

 

茶摘み体験などもできるお茶農家さんなので、ぜひサイトをチェックしてみてくださいね。

揖斐の茶畑は、岐阜のマチュピチュとも言われるほどロケーションも素晴らしいです!

 

 

 

 

 

そしてカレーはなんと飛騨牛のカレー!

 

豊吉屋精肉店

岐阜県山県市(なんと私の実家から歩いて行けるところ)の、美味しいお肉屋さんの上質な飛騨牛を使ったカレーになる予定です。

贅沢すぎる・・・・!

豊吉屋さんのチャーシューもめちゃくちゃ美味しいのでオススメです。

ぜひ山県市まで行って(笑)買ってみてください。

後悔はさせない。

 

 

 

そしてクリームソーダ。

2種類からお選びいただけるようになっています。

現在も職人が色々と試行錯誤してくれておりまして、どんなクリームソーダになるかは当日のお楽しみ・・・

(写真はイメージです)

 

 

今、かみのほゆずさんのゆずを使ったり、傳六茶園さんの煎茶を使ったりしてみようかな・・・というお話だけ聞いています。

飛騨のリンゴとかね。

どんなものに仕上がるか楽しみです!

 

(かみのほゆずさんの生搾りゆずはちみつゼリーを、岐阜ホールでも販売しています)

 

 

 

 

関牛乳

そしてクリームソーダのアイス部分には、関牛乳さんのコクのあるミルクアイスクリーム。

低温殺菌で安全で美味しい牛乳づくりをされている関牛乳さんは、岐阜県関市のメーカーさん。

レトロなパッケージのサブレなどは、岐阜ホールでも販売しています。

アイスクリームが食べられるのはなかなかレアです!

 

 

こんな風に、岐阜の食材をいくつか使って、岐阜らしいカレーとクリームソーダを開発してくださった職人たち。

本当に嬉しい!

きっと大満足な会になると思います。

 

 

***

 

クリームソーダ職人のtsunekawaさんは、最近クリームソーダのレシピ本も出されました。

こちらから購入できます。(もちろん私も買いました〜!)

 

 

***

 

 

それでは、ご予約お待ちしております♪

 

(文:オゼキカナコ

 

 




 

カテゴリー:おしらせ,イベント,日々のこと,店主の日記