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クリスマスまっただ中ですが、年始のおいしいお知らせです。
■新春・和のおやつ箱■
＊内容
・さっちん工房特製「黒豆とクルミの和三盆パウンドケーキ」
・天空の古来茶「ほうじ茶」
・naniIROの「ミニハンカチ」
＊価格 ¥3000+tax
・賞味期限 パウンドケーキ：1月16日頃まで / ほうじ茶：約1年
・限定50セット
・1月3日（土）11時〜 店頭販売開始 （12月24日からご予約開始・お取り置き可能）
23cm×23cm×8cm程度の箱です。
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【ご予約方法】
お電話またはメール（またはツイッター、フェイスブックなど）にて、下記の1～4をお伝えください。
1.ご氏名
2.お電話番号
3.引き取り予定日（1月12日まででお願いします）
4.数量
◆電話予約はこちらから→058-259-3055 ※11時～20時まで（火曜日を除く。12/29〜1/2は休業です。）
◆メール予約はこちらから info@melangelica.jp
※お電話予約優先です。
※キャンセル不可 賞味期限のあるものなので必ずお引き取りをお願いします。
※店頭にも並びますが、ご予約分は必ずスタッフからお受け取りお願いします。
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■さっちん工房「黒豆とクルミの和三盆パウンドケーキ」■
サイズ：20cm×8cm×6cm程度
ふんわりしっとりとした生地に、上品な甘さで風味の良い和三盆を100%使用した、とっても贅沢なパウンドケーキ。
ふっくらと丁寧に炊き上げた丹波の黒豆と、カリッと歯ごたえの良い胡桃も、たっぷりと混ぜ込みました。
このお正月限定の、特別な逸品です。
先日の小ぶりのフルーツケーキより大きく、容積的には3倍以上（！）になります。
ずっしり重い重量感あるケーキ。
家族や親しい人とぜひ分け合って召し上がって下さい。
手土産にも喜ばれること間違いなしです♪
もちろん、ほうじ茶との相性もばっちり。
さっちんさんにしては珍しい、和のお菓子です。
お正月だから、お茶と合わせて和っぽいお菓子にしたい・・・
と、さっちんさんに課題を出して（笑）、提案してもらったお菓子にあれやこれやメランジェリカ的な好みをつけたして、、、このお菓子に決まりました。
お正月でおめでたい時だし、やっぱ黒豆でしょ！ということで、黒豆は決定。
（さっちんさん、豆を炊くのがすごく得意だそうです！すてき！）
それだけでは寂しいし、せっかくだからあまり見たことない組み合わせのものがいいな・・・ということでメラ的にいつも人気なクルミをチョイス。
和三盆でまとめれば絶対お茶と合うよね〜♪ということで、決まりました。
毎回、季節の特別なお菓子は、さっちんと結構入念な打ち合わせをして決めています。
絶対美味しいはず！
あー楽しみ！
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■春日村 傳六茶園-でんろくちゃえん- 「天空の古来茶-一番摘みほうじ茶-」■
容量：茶葉100g
伊吹山の麓「春日地区」で古来700年以上も前から続けられている茶の栽培。
日本茶の90％が生産性の良い品種改良されたお茶である中、春日地区は全国的にも希少な品種改良をしていない「在来品種」のお茶を中心に生産するエリアで、大変注目されています。
「天空の古来茶」とは、この地区で生産される古来茶を総称したブランドです。
その中でも「一番摘みほうじ茶」とは、春一番に摘む瑞々しい新芽を焙じてあるお茶です。
一般的にほうじ茶は煎茶などの高級茶葉に比べて毎日の食卓に気兼ねなくたくさん飲める、庶民的なお茶という位置づけ。
なので通常一番上等とされる新芽を焙じることはありえませんが、良質の新芽を焙じることによって、茶葉は甘く香り、他にはない優しい味のほうじ茶に仕上がっています。
お正月はちょっと格上の煎茶がよい・・・とされていますが、「傳六茶園といえば一番摘みほうじ茶」と言われるほど、根強いファンの多いお茶。
私はずっと食事には普通の緑茶を飲んでいたのですが、ある時この傳六茶園さんのほうじ茶を飲んだら・・・・
一気にほうじ茶のファンになりました！
なので今回は、カナコオススメとして、一番摘みほうじ茶をセットにします♪
柔らかくて優しい口当たり。
苦々しくなく、さらさらと飲めるので毎日たくさん飲むのにぴったりのお茶。
今では毎日ほうじ茶を飲んでいます。
春日の冬の茶畑です。
山深い春日では急峻な地形が災いし優良品種のお茶生産が進まず、在来品種が残る要因にもなったそう。
厳しい条件が逆に価値ある茶葉生産に向いていた・・・ということはなんだか面白いですよね。
地区全体が無農薬で生産していて、体に優しいお茶作りを目指しています。
いつか茶摘みに行きたい・・・！
100gのほうじ茶、たっぷりボリュームあります。
おうちでぜひ、毎日お楽しみ下さい♪
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■naniIROミニハンカチ■
25cm×25cm程度（生地により異なります）
こちらはおまけ、で、おつけします♪
naniIROのハンカチはメランジェリカでもとっても人気なアイテム。
みなさん、一つや二つは持ってるんじゃないでしょうか？
常に店頭に置いてあり、毎年春に新作がでるnaniIROシリーズ。
テキスタイルデザイナーの伊藤尚美さんという方のデザインで、優しくてほっこりするような柄が多いです。
私も10枚くらい（！）持っていて、お弁当箱を包んでます。
こちらのnaniIROのダブルガーゼ生地、実ははぎれがたくさんあって・・・
せっかくだから何かに使いたいな・・・と思っていた所でした。
きちんと縫製してもらいますので、小さめですが普通にハンカチとしてお使い頂けます。
ただし！
柄は全部バラバラ〜！
ずいぶん前のデザインから、最近のものまで、いろいろあります。
「和のおやつ箱」を購入して頂いた方に好きな柄をお一つプレゼントします♪
（※ご予約の方の分は、私が勝手にいい感じのを選んでおきます。笑）
店頭で見て、悩んで下さい。
早い者勝ちですよ。
＊＊＊
「和のおやつ箱」、こんな感じです。
自分用にもちろん、家族や親しい人たちとぜひ一緒に。
お年賀にもぴったりなので、3日以降に誰かに会うよって方はお手土産として。
喜ばれると思います◎
店頭でももちろん買えるよう用意しますが、好きな時にとりに来れるご予約がオススメです♪
では、発売まで楽しみにしてて下さいね♪
＊＊＊
【年末年始休業のお知らせ】
12月28日（日）まで営業
29日（月）〜1月2日（金）までお休み
1月3日（土）が初売りです！
初売りは、少し特別なものをご用意しようかと思っています。
お楽しみに・・・☆
＜今後のイベント予定＞
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・1月3日（土） RubanNoued お正月の特別なお菓子セット発売
・1月12日（月・祝）・14日（水） saraさんと作る革のお花のアクセサリー ※満席になりました
・1月16日（金） sweet jam day
・1月24日（土）25日（日） SHISEIのカゴバッグ・ストール予約会
・1月末頃〜 私が食べたいバレンタイン
・2月1日（日） フォトワークショップ（予定）
・2月中旬〜 コサージュ展（予定）
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イベントは、ブログ、ツイッター、facebookでお知らせしますので、見逃さないでね！
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