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長月 nagatsuki


2014.09.03
野田琺瑯のホーローバットと、イチジクのお話

カナコです。

 

すっかり秋めいてきちゃいましたね・・・

残暑もなく。

(また暑くなるのかしら?)

 

昨日は定休日だったので、おうちのウッドデッキをひたすら塗り直しました。

きれいにふいて、自然系オイルを刷毛でしっかりと。

粘度が高いので、たくさん塗ってると腕がだるくなってきます。

 

でもこれで白っぽくなっていた木の表面が、しっとり濃いブラウンになりました。

ちゃんとメンテナンスすることで長持ちするはず!

がんばったわ、わたし!

 

 

 

 

 

 

そういえばずっと前から実は地味に売れていた、、、、

ホーローのバットを今更紹介します。笑

 

 

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野田琺瑯 バット

 

サイズは幅15.5cmの一番小さい「手取り」サイズから、32.7cmの「12取り」サイズまでいろいろあります。

900円+税〜

 

ホーローといえば野田琺瑯(のだほうろう)。

とっても有名ですよね。

 

ホーロー製品を作り続けて80年。

歴史のある会社です。

 

 

その中でもバットは、毎日気軽に使える、キッチンの名脇役!

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

素材を洗うときの桶として使ったり、

カットした食材を一時置きに使ったり、

あげた天ぷらやフライをのせたり、

キッチンまわりで大活躍!

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

 

調理にもいろいろ使えます。

 

冷蔵、冷凍、直火、OK

(レンジ不可)

 

フルーツいっぱいのゼリーや杏仁豆腐を作ったり、

蒸したり、焼いたり、茹でたりをオーブンで手軽に使ったり、、、

 

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

サイズ違いでいろいろ揃えておくと便利です。

重ねると場所もとらないしね。

 

そのまま食卓に置いておいても、スッキリ美しいシンプルな形状。

邪魔にならないのです。

 

 

新婚さんとか、お一人暮らしのお料理好きな方がちょこちょこ買っていかれます。

 

キッチングッズコーナーの下の方に置いてありますー☆

 

 

 

 

***

 

 

 

さてさて、あっという間に9月です。

 

お料理が特に得意ってわけでもないし、特に好きってわけでもないけど、食べることは大好きな私。

 

素晴らしい季節がやってきました!

 

IMG_4921

 

 

無花果!

イチジク!

 

両親が育てているので、ありがたいことにこの季節は毎日食べてます。

 

小さい頃からこよなく愛しているイチジク。

畑のイチジクの木に登って、ちぎって、皮をむいて、その場でむしゃむしゃ食べていた野生児時代。

(別名 猿時代)

あの頃は野生児的な食べ方しか知りませんでしたが、今はもっとオシャンティな召し上がり方を存じております。

 

 

そのまま皮むいてもぐもぐするのがお手軽なのですが、オススメはこちら。

 

カットしたイチジクとクリームチーズを一緒に盛り合わせて、粗挽き黒こしょうにハチミツをたらして食べる。

最高ですよ!

(写真はちょっとチーズが少ないけど・・・もっとたっぷりね)

クラッカーにのせてもいいですねーーー☆

 

イチジク+モッツァレラ+黒こしょう+塩+オリーブオイルも大人の味です。

 

なるべく熟したイチジクでね。

 

今日なんて、夕方のおやつにイチジクを持ってきています。

どんだけ好きなの・・・(というか、たくさんある)

 

 

ジャムにしたり、コンポートにしたりしてもいいね。

 

おいしいイチジクの食べ方、教えてください〜!

 

 

 

***

 

 

 

そろそろ、さっちん工房さんの「アイシングクッキー教室」の詳細、書きますよ!

 

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予約開始ももう少し。

待っててね!

 

 

 

 

 

<今後のイベント予定>

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 ・9月12日(金)

<sweet-jam day>

フレッシュジャムの販売。

(毎月第2金曜日、定期販売予定)

 

・9月14日15日

<GIFUクラフトフェア出店>

momoさんのお花のコサージュの新作発表です。

 

・9月25日〜28日

<sleepslope秋冬帽子展示会>

70点以上の帽子が届きます!

 

・10月5日(予定)

<アイシングクッキー教室>

さっちん工房、矢島幸江先生による教室です。

 

・10月25日

<庭であさごはん(仮)>

4月にやったniwa de picnicの第二弾!

中庭で「パンとあさごはん」をテーマにしたマルシェやワークショップをやります。

絶対に予定空けておいてね♪

 

 

 

 

イベントは、ブログ、ツイッター、facebookでお知らせしますので、見逃さないでね!

 

 

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