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長月 nagatsuki


2022.01.11
みかんジャムを作りました。
コージ
コージ

どーもです!
コージです!

こんにちは〜
カナコです!

カナコ
カナコ

〈田舎あるある。冬はジャム作りが楽しい&美味しい。〉

実家から大量のみかんをもらったので、ジャム作りをしました。

↑実際にはダンボールひと箱なので、これの5倍くらいあります。

大量のみかんとか野菜だとか、田舎あるあるですね。(笑)

まずは皮をむいてミキサーに入れて、みかんジュースに。

鍋に移し替えて、みかんの半量のお砂糖を入れて水分を飛ばして

瓶詰めして完成。

※レシピのあれこれ、かなりはしょってます。(笑)

ナッツと共にヨーグルトの入れたり

クラッカーにクリームチーズと一緒に乗せたり。

コージ
コージ

甘すっぱいみかんジャム最高においし〜

余った皮は天日干し後に入浴剤がわりに。

ネットに包んでお風呂の湯船にドボンしました。

みかんジャムの詳しいレシピは、「湯癒早々(ゆゆそうそう)」さんのサイトからどうぞ。

↓ ↓ ↓

〈まとめ〉

ということで、冬恒例のみかんジャムを作りました。

ジャム大好きなカナコ氏でして、過去にはゆずジャムを作ったり、ベリー系のジャムを作ったりして楽しんで&美味しくいただいてます。

旅行や出張の際のお土産選びでも、カナコ氏はジャムを選ぶことが多いですね。

持ち帰るの重いんですけどね。

まあ日持ちするからいいかなと。

カナコ氏、定期的にお風呂と暮らしのストア「湯癒早々(ゆゆそうそう)」のサイトにコラムを書いてます。

たまにチェックしてみてくださいね〜

コージ
コージ

それではまた〜

カテゴリー:料理とおやつ