どーもです！
コージです！
こんにちは〜
カナコです！
〈カナコ氏の実録『お店を作る』シリーズ〉
定期的に続けているカナコ氏の『お店を作る』シリーズ。
最近vol.6まで更新された、まとめてみました。
まだ長月の前身である「melangelica（メランジェリカ）」時代のお話が続いております。
お店を始めたいなと思っている方、現在お店を運営されてる方は特に面白く感じるんじゃないかと。
また、単純にカナコ氏の文章が上手なので、小説・エッセー的にも読んでいただけるのではないかと思っています。
【お店を作る①】「奥さん、お店やんない？」
いきなりお店をやらないか？と言われて、雑貨店を引き継ぐことになった話ですね。
家賃や在庫の買取金額も載せてありますよ。
【お店を作る②】初日にスタッフが辞めた
右も左も分からない初めての雑貨展示会。
そして頼みの綱だった元スタッフがすぐに辞めてしまって…というお話。
や、カナコ氏はよくがんばったよ！
【お店を作る③】つけまバッチバチのかわいいギャルを採用
ネイルはバッチリ、つけまもバチバチ、二日酔いで面接にきたギャルを採用するに至ったまで。
この子、実はのちに「みつあみ」をオープンするゆかりんなんですよね。笑
【お店を作る④】ゴミを売りつけるな！と言われた話
一年かけて自分のお店にちょっとずつ変えていく過程に起きた福袋事件。
ちょっとびっくりなクレームにあり、福袋の中身が見える仕様に変更した話。さすがカナコ氏でした。
【お店を作る⑤】「森ガール」から「大人かわいい」まで
2010年頃、森ガールとかハンドメイドブームがやってきてましたね。
店名を『melangelica（メランジェリカ）』に変更したといのお話。
【お店を作る⑥】小売店じゃない、体験の場を作っているんだ
物を販売することに違和感を感じ、体験を販売することにシフトチェンジした時ですね。
毎月ワークショップをやるようになり、中庭では大規模なマルシェも企画・開催しました。
と、vol.6まできたけど、まだまだ2012年くらいの話ですね。
僕も続きが気になるので、早よ書け早よ書けとカナコ氏を急かしております。
お正月休み中に一本は書いてほしいなと。
楽しみにお待ちくださいね。
カナコ氏、お店の運営相談をお仕事として行ってます。
今、カナコ氏が店舗運営のお手伝いをさせていただいているお店さんの一部をご紹介しますね。（各店舗さんの許可を得ております。）
『Wan’s Life（ワンズライフ）』さん
各務原市でワンちゃんのトリミングや美容・健康＆食品の販売をしてるお店ですね〜
『恵みの湯』さん
俺たちの恵みの湯！ハーブのお風呂とサウナが大人気の銭湯。僕たちも定期的に通ってます！
『長良川デパート』さん
川原町エリアのおしゃれな雑貨店。和傘が大人気とのことですよ〜
『cafe ajara（カフェ・アジャーラー）』さん
岐南のおしゃれカフェ。ランチはもちろんですが、紅茶とスイーツも美味しいんですよね〜
『h.u.g-flower（ハグフラワー）』さん
今月リニューアルオープンしたお花とチーズテリーヌの専門店。チーズテリーヌはメディアで紹介されるほど大人気〜
「お店を始めたい！」「お店の運営で困ってることがある」「スタッフ育成の時間がない」「店舗を増やすので相談に乗ってほしい」「リニューアルのアドバイスがほしい」などなど。
お店の運営に関わることについて、解決に向けたアドバイスなどをしています。
まずはお気軽にご相談くださいね〜
〈まとめ〉
ということで、今日はカナコ氏のnoteの人気連載をまとめてみました。
年末年始でお時間ある方は読んでみてくださいね〜
またお店の運営相談も随時受け付けてます。
何か気になることがあれば、お気軽にご相談くださいね。
『オゼキカナコのnote』
それではまた〜
カテゴリー：note(オゼキカナコ)