【私が食べたいバレンタイン】
本日、はじめの入荷日でした。
たくさんのお菓子が並びました〜！
＜PECHE＞
ロッシェ・ショコラ・ノワール
コーヒー豆、カカオニブ、などをビターチョコレートで固めた、ほろ苦大人の味わい
ロッシェ・ショコラ・ブラン
ドライ木苺、アーモンドなどをホワイトチョコで固めた、甘酸っぱいチョコ菓子
ロッシェ・ショコラ・レ
キャラメリゼしたアーモンドとくるみ、有機カレンズなどをミルクチョコレートで固めた食べごたえのある味わい
サブレ・フランボワーズ
自家製木苺のジャムをサブレではさみ、ビターチョコでコーティングした甘酸っぱさがくせになる
サブレ・ジャンドゥーヤ
ヘーゼルナッツプラリネのジャンドゥーヤをサクサクのサブレではさんでビターチョコでコーティング。大人気！
ディアマンショコラ・ミルク
ほろほろ食感のココアクッキーをミルクチョコレートでコーティング。濃厚な味わい。
<PECHE＞
ポルボローネ
ほろほろさらさらと口の中でくずれて溶けていく食感が楽しい、シナモンの風味豊かなお菓子。
＜dolcemente(a)＞
ファッジ（ミルクチョコ）
大人気のファッジはミルクチョコの甘くて濃厚な味わい
口の中でくだけて溶けるので、コーヒーなどとぜひ一緒に
マフィン（チョコとナッツ）
ココアとプレーンのマーブル生地にビターチョコを混ぜ込みナッツとクランブルをのせた贅沢マフィン
マフィン（西尾抹茶とホワイトチョコ）
香り高い西尾産抹茶を使った生地にホワイトチョコを混ぜ込みクランブルをちらした、抹茶とホワイトチョコの相性抜群のマフィン
ダクワーズ（プラリネチョコ）
さくっとふわっとした生地にチョコとヘーゼルナッツのプラリネ入りのバタークリームをはさんだ、香り豊かなお菓子
ナッツのころころクッキー（西尾抹茶）
色鮮やかな西尾産抹茶と香ばしいローストナッツを混ぜ込んださくさくクッキー
アーモンドとチョコレートのクッキー
ローストして刻んだアーモンドとビタースイートチョコレートを入れて焼き上げた厚焼きクッキー
＜DOLCI cafe＞
ビスコッティ
アーモンドパウダーの風味とたっぷりのチョコとナッツが嬉しいビスコッティは、コーヒーにピッタリ
店頭には試食もあります！
渋皮栗（利平栗）のクグロフ
しっとりふんわりなクグロフは、たっぷりの栗で贅沢な味わい。季節限定。
ザマンドショコラ
ほろ苦いココアのクッキーにたっぷりのアーモンド。ギフトにもぜひ
ガレット・ブルトンヌ
さくほろ食感がたまらない発酵バターがたっぷりの香り高いお菓子。バター菓子好きさんにオススメの一品
アマンドショコラ
何層にも丁寧にキャラメリゼしたカリカリのアーモンドをたっぷりのココアで仕上げた上品なお菓子
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朝から大賑わいで、数量制限させて頂いたにもかかわらず半分くらいのお菓子が完売になってしまいました。
また、お電話でのお取り置きもいくつかいただいています。
PECHEさん、dolcemente(a)さんは、スタッフさんも少ないためどうしてもお届け頂ける量が限られるため、完売が多いです・・・・
まだ少し店頭在庫ありますが、完売の商品の次回入荷は2/11になりますのでそれまでお待ち下さいね！
かわりに、DOLCIcafeさんはスタッフさんもかなり多いケーキ屋さんなので、すぐにたくさんのお菓子をご用意頂けます。
今回も一番たくさんお持ち頂き、また追加入荷の予定もあります。
DOLCIcafeさんより、2月6日にガトーショコラ、チョコのフィナンシェ、ミニマフィンセット、レモンクッキーなどなどが追加入荷する予定です。
土日もお菓子をご用意しておきますのでお楽しみに！
ビスコッティの試食も頂いたので、店頭でぜひ召し上がってみてください。
それでは明日も、みなさまがおいしいお菓子に出会えますように・・・＊