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長月 nagatsuki

日々のこと


2020.06.22
【岐阜お店案内】『A.L.C.cafe』に行ってきました。

コージ
コージ
どうもです!

コージです!

こんにちは〜

カナコです!

カナコ
カナコ

 

 

シリーズ

『長月でお世話になったお取引先さん訪問記vol.2』

 

 

〈A.L.C.cafe(エーエルシーカフェ)訪問〉

サンビルの日に、長月で長年お世話になっていたA.L.C.cafeさんに行ってきました。

 

 

 

 

A.L.C.cafeさんは、やながせ倉庫の1階にあります。

 

 

 

 

 

 

通り沿いにはテラス席もあります。

僕たちが帰るちょっと前まで外国の方がお茶してたんですが、絵になってましたね。

 

 

 

 

今日は暑かったので僕はアイスコーヒーを、カナコ氏は無糖のライムソーダを注文。

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梅雨時期から夏場は無糖のライムソーダがおすすめ。 シュワシュワ炭酸にライムの果汁の香りがスッと爽やかで心地よい。 生ライムを絞りお作りしています。 ドリンク類も香料排除です。 市販の飲料とはちょっと違ったナチュラルな味で楽しんで下さい。 発酵バターやナッツの香り、キャラメルの香りなど、お菓子の香り純粋に楽しんで欲しいのです。 それを邪魔する香料NGというわけです。 アイスチョコレートもスタートしてまーす👨🏻‍🍳🍫 A.L.C. cafe 岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階 12:00〜18:30 月火定休 058-265-7445 #alccafe

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(写真を撮り忘れたので、A.L.C.cafeさんのインスタ画像で。)

 

 

 

 

さらにケイクオショコラと

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en mai, je fais du cake au chocolat presque tous les jours. parce que je veux changer de recette pour beaucoup mieux. ふんわりさせたり、どっしりさせたり、チョコレートや胡桃を増やしたり減らしたり、試行錯誤しています。 次は Bean to Bar CHOCOLATE を使ってみたり、自家製ラムレーズンを入れたのものも焼いてみようと思います。 しばらく毎日お味や食感が少しずつ異なりますが、これも一期一会と楽しんでください。 A.L.C. cafe 岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階 12:00〜18:30 月火定休 058-265-7445 #alccafe #サンデービルヂングマーケット 6月は開催できると良いですね

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カスタードプリンをテイクアウト。

カナコ
カナコ
サイコーに美味しい〜〜

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Notre crème caramel est un dessert classique et délicieux. 発酵バターサブレに負けず劣らず人気なカスタードプリン。 . 🇮🇹イタリアのカタラーナと🇫🇷フランスのクレームカラメル、 どちらも好きなので 両方の良さを引き継いで オリジナルのカスタードプリンに仕上げました。 もう普通のプリンでは物足りないという食いしん坊な貴方に、ちょっと濃厚なプチデザートです。 A.L.C. cafe 岐阜県岐阜市弥生町10金川ビル1階 12:00〜18:30 月火定休 058-265-7445 #alccafe #カスタードプリン #ALCのプリン

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長月にも定番で入荷していた発酵バターサブレもたくさん並んでましたよ。

コージ
コージ
僕のイチオシはピスタチオクッキーとチョコチップクッキーですよ〜

 

 

 

 

 

〈まとめ〉

 

今回はお久しぶりに柳ヶ瀬へ。そしてA.L.C.cafeさんを訪問してきました。

 

オーナーの川島さんともお会いして、おしゃべりもできてよかったです。

 

カナコ
カナコ
忙しい中、お話ありがとね〜
長年のお取り引き、本当にありがとうございました!!
コージ
コージ

 

今回はサンビル開催日だったので、わざと遅めの15時過ぎに柳ヶ瀬に到着。

 

お客さんも減り出してることだったので、ゆっくりとサンビル出店のお店を見つつ、柳ヶ瀬をぐるっと回ることができました。

 

混雑が苦手な方、サンビルの日は特に遅い時間に行くのも良いかもですね。

 

 

 

 

『A.L.C.cafe』

場所:岐阜市弥生町10 金川ビル1F

営業時間:12:00〜18:30

定休日:月・火曜日

近隣のコインパーキングをご利用ください。

※写真は川島さんに許可をいただいてから撮影しました。

 

公式サイト

 

Instagram

 

コージ
コージ
それではまた〜

 

 

カテゴリー:日々のこと