【長月のおやつ】チョコチップクッキー作りに挑戦しました。

こんにちは！

おやつは別腹のコージです。

ご飯は餃子、焼き菓子はチョコチップクッキー、アイスはクッキー＆クリーム。

ちなみに餃子はパラダイス山元さん、チョコチップクッキーはミスターイトウ、クッキー＆クリームはハーゲンダッツが好きです。

さらにちなみに、やっぱりですが、餃子にはビールを。焼き菓子とアイスにはホットコーヒーを合わせます。

さてさて、毎晩のように餃子を焼いていた僕ですが、（下手すると昼も餃子の日もありましたね。）

ついに憧れの焼き菓子にも挑戦する日がやってきました。

そうチョコチップクッキーです！

いつもお料理のレシピを参考にしてる「クラシル」のサイトで調べたら、案外簡単に作れそうでした。

しかも、なんとボールとかかき混ぜ機みたい物も使わないで、ビニール袋で作るという初心者向けなレシピ！

↓レシピはこちら

チョコチップクッキーを作るのに、我が家で足りないものはチョコチップ、無塩バター、クッキングペーパーでした。

（とりあえず、グラニュー糖は購入せず、自宅にあったお砂糖を使いました。次はグラニュー糖も買って使ってみます。）

すぐにいつものスーパーで購入。

さて、いざチョコチップクッキー作りを。

ここで問題になったのが、バターを常温に戻すってことでした。無知でした。

冷蔵庫から出して置いたのですが、待てど暮らせど常温になる気配なし…。

レシピの動画では、ビニール袋に薄力粉と砂糖とバターを入れて、手でバターを潰しながら混ぜる感じです。

でも、そんなことできないほどバターは硬くてですね…。

結局、ガスヒーターの前でバターを温めて溶かしました。

今度は外側ばかりが溶け出して、均一に溶けず…。苦労しました。笑

（その後、長月のお客様からバターの常温への戻し方を教えていただいたので、次はそのやり方でやってみます。）

それから、チョコチップも混ぜて、一口大に平たくまとめていきました。

↑レシピ的には20枚できる予定が、14枚になってしまいましたね…。

180度に予熱しておいたオーブンに投入。

僕としては、初のオーブン機能を使いました。

新築の際に購入したオーブン機能付きの電子レンジですが、これを6年ほど使ってますが、オーブンの使用回数はまだ10回以下じゃないでしょうか。

断捨離の際、オーブン用のプレートは重くて邪魔なので、捨てようと思ったのですが、踏みとどまって良かったです。

（ホットプレートは捨てました。まさか無職で主夫になって、餃子にハマってホットプレートが必要になるだなんて…。全く予想できませんでしたから。未来はわかりませんね。笑）

↑待つこと10分。無事に焼けたと思いました。

が、触ってみるとめちゃくちゃに柔らかいんです！

あれ？？？ってなり、さらに追いオーブンを180度で、3分ほど熱しました。

が、やっぱり柔らかい。

これはおかしい。何か間違えたぞと思い、カナコ氏に聞いてみると、熱が冷めると硬くなるよとのこと。

言われた通りに待つことに。

が、がまんできずにちょっと予熱のあるクッキーを何個か食べてみました。

お、美味しい！！！

結局、夜遅い時間だったのに、2人して半分くらいを食べてしまいました。笑

↑翌朝はコーヒーと共にいただきました。

昨日より、しっかり固まってて、サクサク感もあり。

ばっちりチョコチップクッキーでした！

また、今後もチョコチップクッキーだけでなく、色々なお菓子にも挑戦したいです！

次は白玉団子かな。

腕が上がったら、アイスクリームも。クッキー＆クリームを作りたいですね。

それではまた。