〈玄米生活で健康に近づこう！〉

玄米は健康にいいの？ということで、玄米生活にチャレンジしてみることにしました。

購入前に玄米について、僕が調べたメリット・デメリットはこちら。

メリット
・食物繊維が豊富
・血糖値の上昇が白米より抑えられる
・よく噛んで食べなきゃならない

デメリット
・お値段、お高め
・消化に時間がかかる
・炊飯にも時間がかかる

こんな感じでしょうか？（違ってたら、教えてください〜）

きっかけは、とあるお菓子職人の友人夫婦が玄米生活をしていると聞いたから。

たまに白米を食べると、やっぱり玄米より美味しく感じるとのことでしたが、ストイックな夫婦に刺激を受け、早速玄米を購入してみました。

初めて炊いた玄米の様子↓

5月7日に購入してから、毎日玄米を食べてますが、体にいいかと問われるとどうなんでしょうね？

食物繊維が豊富とのことですが、特に体調的に変化はなく。

まあ玄米食べたからって、すぐに何かが変わる訳でもないので、そりゃそうですよね。

玄米ごはんの様子はこんな感じ。↓

ちなみに初めて購入した玄米はこちら↓ （Amazonで購入）

家事担当の主夫としては、お米を洗う、あのひと手間が面倒だったりして。。。

料理については、少しでも手間と時間を削りたいので、無洗米を選んでます。

よく購入してるのは、Amazon限定のパールライスの無洗米。

ちなみに、この「米びつ」を使っています。↓

【愛用品紹介】桐製の米びつを愛用しています。

↑のブログを読み返すと、この頃から無洗米を買うようになってますね。

〈まとめ〉

ということで、玄米を購入してみました。

とりあえずは購入した5kgの玄米を消費して、今後も玄米生活を続けるかどうか、考えようと思います。

玄米生活をされてる方、みえますかね？

何かアドバイスがあれば、ぜひ「マシュマロ」や「ラジオトーク」のお便りで教えてくださいね〜

カテゴリー：料理とおやつ