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長月 nagatsuki

日々のこと


2020.11.16
【愛用品紹介】『morinoki』のパン切りナイフとピザカッター
コージ
コージ

どーもです!
コージです!

こんにちは〜
カナコです!

カナコ
カナコ

〈我が家の愛用品紹介〉

定期的にお伝えしている長月家の愛用品紹介コーナーです。

コージ
コージ

今日はパン切りナイフが大人気、志津刃物さんの『morinoki』シリーズの紹介ですよ〜

〈志津刃物製作所『morinoki』シリーズ〉

大人気のパン切りナイフ。

刃の形が、先端と中央部分で異なってます。

先の部分はかたいパンの表面への入り込みが良く、
真ん中の部分でパンをなめらかに切ることができます。
切れ味が大変良く、薄めのスライスも美しく仕上がり、
パンくずもほとんど出ません。
シフォンケーキのような柔らかいものもきれいに切れます。

長月でも販売していた「morinoki」シリーズのアイテムたち。

特にパン切りナイフが人気でしたね〜。

ご自宅で使われる方はもちろん、ギフト用にラッピング依頼も多かったアイテムです。

もちろん我が家でもずっと愛用してまして、パン切りナイフとペティナイフは通年で大活躍。

さらにこれからの季節はピザカッターですね。

我が家には薪ストーブがあり、冬にピザを焼くのが定番行事。

「morinoki」を製造販売してる志津刃物さんは「関の工場参観日」に参加されてますね。

※追記

Twitterで知ったのですが、なんと『左ききの道具店』さんから「左手用パン切りナイフ」が販売されているそうです。

左ききの方に朗報ですね〜。

〈まとめ〉

ということで、今日は長月家でも愛用してる、志津刃物「morinoki」シリーズの紹介をしました。

切れ味はもちろんのことですが、「morinoki」シリーズはデザインが素晴らしいですよね。

実物を見てみたくなった方は、関市の『tetsukurite(テツクリテ)』さんに行ってみてくださいね。

「morinoki」のアイテムが店頭に並んでいると思います。

〈志津刃物製作所『morinoki』シリーズ〉

公式サイト

コージ
コージ

それではまた〜

カテゴリー:日々のこと,愛用品紹介