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長月 nagatsuki

日々のこと


2020.05.04
第2回ギョザリング・パーティーを開催しました。

こんにちは!

 

最近、読書する時はストレッチをしながら読んでるコージです。

 

 

さて、今日は第2回ギョザリング・パーティーを開催したので、ご報告です。

 

楽しいギョザリング画像をたっぷり載せますね。

 

 

 

今回も僕は一から作りましたよ。

 

↓豚ロースと豚もも肉をミンチに。

 

 

↓キャベツのみじん切りも上手くなりました!

 

 

↓前回のギョザリングでいただいたアドバイス通り、100回こねましたよ。

 

 

↓もちのろんで皮も自作します。

 

 

↓上手に皮を丸く伸ばせません…。まだまだ修行が足りませんね。

 

 

↓参加者さんと会話しつつ皮を伸ばしました。

 

 

↓定期的に具材を見せ合ったりして、記念スクショも。

(中段・左の方はエビを入れてますね。良いです!)

 

 

↓餡にみかんゼリーやメロンゼリーを入れる方も。

(みかんゼリー投入の瞬間もパシャりと。)

 

 

↓おお、こうゆう餡の分け方もあるんですね。思い付きませんでした。

(上からのアングルが、お料理動画っぽい!)

 

 

 

ここからは、皆さんの芸術的な包み具合をどうぞ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

↓せーのでパシャっと。皆さん上手!!

(ちなみにカナコ氏は実況解説係です。笑)

 

 

↓焼き具合に関しては、僕はもう失敗はしなくなりましたよ。

 

 

↓お皿でフタをして〜

 

 

↓どうでしょうか?

 

 

↓うん、今回もそこそこ上手に焼けました〜。

 

 

↓上からアングル、いいですね。

 

 

↓今回のベスト焼き餃子。めちゃいい感じです!

 

 

↓全員の焼き具合も記念にパシャり。楽しいです!

 

 

↓そして大急ぎで乾杯を。ルネッサ〜〜ンス!!!

 

今回も餃子を焼き上げるまでに2時間弱かかりましたが、食べる時間はたったの10分ほど。

 

 

や〜やっぱり餃子は儚いですね〜〜。

 

美味しければ美味しいほどに儚いです。

 

みんなで納得しながら、ペロリと食べ切りました。

 

 

 

 

↓料理が得意な方は、サイドメニューを手早く作ってましたね。こちらはチャーハン。

 

 

↓こちらは厚焼き玉子。美味しそ〜。

 

 

↓今回も機材をたくさん用意。

 

 

↓今日は3個のカメラで撮りました。

 

 

2回連続お昼にギョザリングをしました。

 

ですので、次回のギョザリングは土曜日の夜とか、日曜日の夕方くらいに開催しようと思います。

 

それではまた。

 

 

 

カテゴリー:日々のこと,店主の日記