【長月のおやつ】今日もまっちんのおやつを焼きました。

こんにちは！

お菓子作りの楽しさに気付いてしまったコージです。

昨日に続いて今日も「まっちんのかんたん焼きおやつ」からおやつを焼いてみました。

↑ココアくるみクッキー

（昨日作ったさくさくクッキーのアレンジレシピです。）

↑丸々としたかわいいクッキーができました。

さくさく食感にくるみも加わって、最高に美味しいです。

時間もあるので、調子にのってもうひとつ焼いてみました。

↑もちもちマフィン。

（もち粉を購入してたので、もち粉のレシピを探しました。）

↑お菓子用のカップがないので、お弁当用に使ってた耐熱ケースを使いました。

人生初、型にマフィンの生地を流し込みました。

↑こちらもあっという間に焼き上がりました。

↑紙の型だとちょっとヨレちゃうんですね…。

カップケーキ用やマドレーヌ、パウンドケーキとかも作ってみたいので、型を購入しようと思っています。

形はちょっとあれでしたが、味は素朴な感じでやっぱり美味しい！！

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そうそう、まっちんが簡単なおやつレシピをツイートしてます。

〜まっちんの簡単おやつレシピ〜

《わらび餅》
みんなに人気のわらび餅。なめらかでほんのりあったかいわらび餅は手作りならでは。軽く冷やしてももちろんおいしいです。 pic.twitter.com/N7ZbH4y0l8

— まっちん (@RockRock1129) April 9, 2020

わらび粉ときな粉も買ってこなきゃですね。

また色々作ってみようと思います。

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そう、今日は焼き上がった「ココアくるみクッキー」と「もちもちマフィン」を、ご近所にあるもちベル荘の住人さんにおすそ分けしました。

↑すると、なんとなんと、もちベル荘の住人さんから手作りシフォンケーキのお返しが〜！

シフォンケーキ、カナコ氏が大好きなんです。

僕も今度挑戦しようと思ってます。

ご近所に知り合いが住んでるの楽しい。ありがとうございます！

それではまた。