カナコです。
ここ数日なかなかブログ書く時間がなく、どうしても夜になってしまってます。。。
ね、ねむい。。。
クリスマス前、プレゼントを買いにきて下さるお客様が今日もとても多くて、ありがたい&バタバタ・・・
男性もとても多くて相変わらず岐南の母は目を細めて(でも態度はクールに)見ております。
今日は、クリスマスにピッタリのレストランとか知らない?って聞かれたりしたので、思いつくところを紹介しますね。
とかいって、もうクリスマスは予約でいっぱいかもだけどね。。。
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↑こちらのリンクは、このお店を設計されたsmile studioの高橋さん(私、仲良くさせてもらっている方でもあります)のブログがたまたまヒットしたので、そちらの情報です。
お店は撮影不可なのですが、こちらで雰囲気は伝わるでしょうか・・
気さくな雰囲気のご夫婦がやっていらっしゃって、魚介料理がとっても美味しいです。
鯛の鱗が全部均等に美しく立ちあがってパリッパリになってる料理(←説明下手すぎ)とかほんとにびっくりするくらい美味しかったです。
テーブル席からは金華山と岐阜城が見えるように設計されているので、ゆっくりお食事したい時はテーブルでぜひ。
カウンターはシェフとお話できてそれはそれで楽しいです。
偶然ですが、こちらもsmile studioさんの設計です。
(まわしものではありません)
各務原のこじんまりとしたおうちレストランで、なんだかとてもゆったりできます。
お野菜が多くて盛り付けもとってもキレイ。
だけど肩ひじ張らない感じで、行きやすい場所。
確か、月替わりのメニューとかもあったと思うので、季節ごとにさまざまなお料理が楽しめそうでまたきっと行きたいです♪
お料理は本格的ですが、カジュアルに利用できるレストラン。
男性でも入りやすいかっこいい空間だし、女性同士で気兼ねなくおしゃべりもできます。
シェフも奥様も素敵な方で、特に奥様がはきはきと気持ち良い笑顔で、きめ細かいサービスをして下さり、とても気分良く過ごせます。
あの方、ほんとに魅力的・・・☆
近かったらもっともっと行きたいのにな・・・
岐阜市北島の方です。
ごめんなさい、行ったことないです。笑
行きたいけど定休日が一緒だしなかなか予約がタイミングよく取れず、ずーっと気にしているのに行けない場所。。。。
ちなみにこちらも知り合いの設計士さん(赤座建築デザイン事務所)が設計されました。
美濃加茂というちょっと田舎のこじんまりとした場所のおいしいイタリアンって、それだけでも期待できそうですよね。
行かれた方感想教えてください。
他にもいろいろありますが、ここ最近利用させてもらっているお店を紹介しました。
みなさま、すてきなクリスマスをお過ごしくださいね♪
(もちろん、おうちごはんもいいですしね♪)
(私は仕事です♪)
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今日は冬至。
ゆず湯に入ります。
ゆず、たくさんあったのでゆずジャムも作りました◎
ゆずを洗って、半分にカットして汁を絞り出し、たねはお茶パックに入れておく。
わたと皮はそれぞれ細切りなどにして、2回ほどゆでこぼす。(苦みとるため)
わた、皮、果汁、種、お砂糖たっぷりをお鍋に入れてことこと煮込んで完成。
わたとか種にペクチンがたくさん含まれているそうなので、かなりゆるゆるな状態で火を止めても固まります。
キラキラ綺麗なゆずジャムができました◎
あ、冬至なのにかぼちゃ食べるの忘れてる。。。。
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【年末年始休業のお知らせ】
12月23日(火)は祝日のため営業します。
(振り替え休日はありません)
12月28日(日)まで営業
29日(月)〜1月2日(金)までお休み
1月3日(土)が初売りです!
初売りは、少し特別なものをご用意しようかと思っています。
お楽しみに・・・☆
<今後のイベント予定>
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・1月3日(土) RubanNoued お正月の特別なお菓子セット発売
・1月12日(月・祝)・14日(水) saraさんと作る革のお花のアクセサリー ※満席になりました
・1月16日(金) sweet jam day
・1月24日(土)25日(日) SHISEIのカゴバッグ・ストール予約会
・1月末頃〜 私が食べたいバレンタイン
・2月1日(日) フォトワークショップ(予定)
・2月中旬〜 コサージュ展(予定)
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イベントは、ブログ、ツイッター、facebookでお知らせしますので、見逃さないでね!
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